10.13.00:
Produzione di prodotti a base di carne (inclusa la carne di volatili)
Employees
882
Age
9 years
Company active from 2013
Directors
Tommaso Mario
The company
Description
Mafalda è la più antica larderia di Colonnata, nata nel 1928 quando il lardo era solo il companatico povero dei cavatori di marmo. Nel 2003 ottiene la certificazione IGP ed il bollo CEE che certificano la qualità delle materie prime, la particolarità della lavorazione e l’originalità del prodotto.