Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto:- la conduzione, l' esercizio e la gestione di attivita' alberghiere, di ristoranti, di pizzerie, di bar, di trattorie, paninoteche, tavole calde ed in genere la somministrazione di alimenti e bevande;- il commercio al minuto di souvenirs e specialita' veneziane. Essa potra' altresi' gestire rivendite di generi di monopolio e tutto quanto annesso e connesso compresi i giochi e le lotterie, previe le necessarie autorizzazioni di legge. La societa' in via non prevalente e del tutto accessoria e strumentale per il raggiungimento dell' oggetto sociale, potra' effettuare tutte le operazioni commerciali, mobiliari ed immobiliari.
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