Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto la produzione artigianale di pasta fresca e gastronomia in genere, nonche' il commercio all'ingrosso e al dettaglio di prodotti alimentari in genere. La stessa potra' inoltre compiere tutte le operazioni mobiliari ed immobiliari, finanziarie ritenute necessarie od utili per il raggiungimento dello scopo sociale, nonche' assumere partecipazioni ed interessenze in altre societa' aventi scopo analogo, affine o comunque connesso al proprio.
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