Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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l'esercizio di alberghi, ristoranti, trattorie, mense, ta- vole calde, pizzerie, sale da bar, caffe', pasticcerie o simili, con annessi lo- cali di gioco e svago, e l'inerente commercio al dettaglio di bevande alcooliche ed analcooliche, liquori, sciroppi,essenze ed estratti, prodotti alimentari, fre schi e conservati, anche del genere di latteria, pasticceria, panetteria e gela- teria, con produzione propria di dolciumi e gelati, e prodotti simili o assimili ti, inoltre con annessa rivendita di generi di monopolio, di giornali, riviste e periodici. E' inoltre l'esercizio dell'attivita' di commercio all'ingrosso ed al dettaglio, anche per importazione ed esportazione ed anche per rapporto di com- missione, agenzia o rappresentanza, con o senza deposito di merci e materiali delle imprese mandanti, di qualunque genere e specie di prodotto e articolo di commercio contemplato dalle vigenti tabelle merceologiche ministeriali, senza alcuna esclusione, particolarmente di articoli di cartoleria.
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