l'esercizio in proprio, per conto terzi o in gestione, di ristoranti, pizzerie, compresa l'attivita' d'asporto, bar, caffetterie, snack bar, paninoteche, birrerie, pasticcerie, biscottifici, gelaterie, confetterie ed altri esercizi similari, nonche' di tavole calde, punti di ristoro, esercizi di gastronomia, self service ed altri esercizi similari, spacci e circoli ricreativi, mense aziendali, mense scolastiche, mense ospedaliere, centri cottura, mense e strutture per la ristorazione collettiva in genere, anche per enti pubblici; la somministrazione al pubblico di alimenti e bevande, anche alcooliche e superalcooliche in genere; la produzione di pasti, alimenti, bevande e di prodotti alimentari in genere; la produzione e vendita di pasti e pietanze in modalita' take away; la costruzione, l'acquisto e la gestione di strutture turistiche, ricettive, sportive e ricreative, comprese le discoteche, alberghi, residences, campeggi, ostelli, case per vacanze, stabilimenti balneari, porti turistici, clubs nautici, fattorie per l'agriturismo, circoli ricreativi; la stipula di contratti di somministrazione ed appalto per la fornitura di pasti e bevande ad enti pubblici e privati; l'organizzazione e la gestione, anche in appalto, dei servizi sostitutivi di mensa, sia in proprio che per conto di enti pubblici e privati; la fornitura di servizi di pulizia industriale e civile di locali, mense ed attrezzature, per enti pubblici e privati; la fornitura di servizi di trasporto di cose in conto proprio e in conto terzi, compreso il trasporto di pasti; il commercio, sia all'ingrosso che al dettaglio, compresa l'importazione e l'esportazione, sotto qualsiasi forma e modalita', anche mediante distributori automatici, di prodotti alimentari in genere, sia freschi che comunque conservati, comprese le bevande, alcoliche ed analcoliche, nonche' di articoli per la pulizia e articoli casalinghi in genere, comprese le stoviglie e tutti gli articoli utilizzabili per la preparazione e somministrazione di alimenti e bevande; la produzione e panificazione di prodotti derivati dalla farina come pane normale, pane speciale e pane caratteristico locale (tipo sardo); la produzione e vendita di pietanze, pizze, pasti, prodotti gastronomici, prodotti da forno e dolci per celiaci; la produzione industriale di pasti caldi e freddi da asporto; la produzione di prodotti alimentari e semilavorati alimentari in genere; il servizio di catering e banqueting; il noleggio di attrezzatura di banqueting; la vendita all'ingrosso e al dettaglio dei prodotti alimentari e di materiali di pulizia; la fornitura a privati, amministrazioni ed enti pubblici di prodotti e materiali di pulizia