Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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la societa' ha per oggetto la gestione di aziende proprie o condotte in affitto, comodato o usufrutto, operanti nel settore della ristorazione, della somministrazione di alimenti e bevande e alberghiera. La societa' potra' svolgere, inoltre, ogni e qualsiasi attivita' complementare, affine o comunque connessa con le precedenti; potra' in particolare compiere, per il raggiungimento dello scopo sociale, tutte le operazioni ritenute necessarie o utili, di tipo commerciale, mobiliare, immobiliare e finanziario, compreso l acquisto di beni immobili strumentali da utilizzare direttamente nell attivita' o da concedere in locazione e di aziende pertinenti con l'oggetto sociale da concedere in affitto o godimento ad altro titolo; l'accensione di mutui e finanziamenti e la prestazione, anche a favore di terzi, di avvalli, fideiussioni e altre garanzie reali. La societa' potra', inoltre, assumere sia direttamente sia indirettamente interessenze e partecipazioni in altre societa' e imprese aventi scopo analogo o affine o connesso al proprio, ma sempre che non ne risulti modificato l'oggetto sociale. La societa' ha facolta' di raccogliere presso i propri soci, nel rispetto delle leggi e dei regolamenti vigenti, i fondi necessari per il conseguimento dell oggetto sociale. Alla societa' e' espressamente vietata, e comunque essa stessa si inibisce, la raccolta tra il pubblico del risparmio sotto qualsiasi forma e comunque costituito.
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