Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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Ha per oggetto, sotto l'osservanza delle disposizioni e delle limitazioni di legge, le seguenti attivita': - la somministrazione al pubblico di alimenti e di bevande di qualsiasi specie in forma di ristorante, trattoria, tavola calda e fredda, pizzeria, gastronomia, birreria, paninoteca, mensa (incluse le mense pubbliche), "self-service", "fast-food", bar, caffe', gelateria, pasticceria ed esercizi similari; - la prestazione di servizi di "catering"; - il commercio, al minuto e all'ingrosso, di dolciumi ed alimenti in genere, compresi i generi di pasticceria e gelateria e le confezioni con dolciumi; - la gestione di alberghi, pensioni, campeggi, discoteche, sale da ballo ed attivita' ricettive in genere, anche con intrattenimento musicale; - l'organizzazione di corsi di formazione nell'ambito della ristorazione. La societa' potra', in via secondaria, per il raggiungimento degli scopi sociali: - compiere tutte le operazioni industriali, commerciali, immobiliari, mobiliari e finanziarie, queste ultime in via non prevalente e non nei confronti del pubblico; - assumere partecipazioni, sempre in via non prevalente e non nei confronti del pubblico, in societa', enti di qualsivoglia natura e consorzi esistenti o da costituire, aventi scopi analoghi o comunque funzionali al raggiungimento del proprio oggetto sociale; - stipulare contratti di locazione finanziaria in qualita' di utilizzatore; - effettuare operazioni di "franchising" (e quindi instaurare rapporti di collaborazione, in varie forme, con altre imprese), di "know-how" (cioe' trasmissione di conoscenze tecniche, commerciali e di altro tipo e di assistenza nella produzione) e di "joint venture" (cioe' contrarre una serie di impegni congiuntamente con altre imprese, al fine di giungere alla realizzazione di una operazione, un traguardo, un'opera in comune); - partecipare a raggruppamenti di imprese. - concedere, in via strettamente strumentale al conseguimento dell'oggetto sociale e senza carattere di professionalita', fidejussioni, avalli ed altre garanzie in genere, anche a favore di terzi. Il tutto nel rispetto delle disposizioni di legge e con esclusione delle attivita' di intermediazione e di quelle riservate agli iscritti a collegi, ordini o albi professionali.
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