Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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3) la societa' ha per oggetto: - l'attivita' di panificio e biscottificio; - la produzione di tutti i prodotti da forno per l'alimentazione umana; - l'attivita' di pasticceria; - la produzione e trasformazione di prodotti alimentari in genere sia freschi che confezionati; - il commercio all'ingrosso e al dettaglio di generi alimentari compresi tutti i prodotti da forno e da pasticceria; - la gestione di bar, pasticcerie, gelaterie, ristoranti, pizzerie, tavole calde, gastronomie, nonche' degli annessi laboratori per la lavorazione dei prodotti di banco e per la conservazione; la gestione di pubblici esercizi per la somministrazione al pubblico di alimenti e bevande alcooliche, superalcooliche ed analcooliche; la gestione di hotel, locali notturni, sale da ballo, discoteche, sale di ricevimento, mense, etc. ; la produzione di pasti in stabilimenti tecnicamente organizzati per la ristorazione collettiva pubblica e privata e "catering" in genere. Per il raggiungimento dell'oggetto sociale, la societa' potra' svolgere qualsiasi attivita' complementare, accessoria, ausiliaria ed affine a quanto innanzi indicato, compiendo tutte le operazioni necessarie, utili o anche solo opportune. La societa' e' costituita ed intende operare nell'ambito delle norme che regolano l'attivita' delle imprese artigiane. Intende avvalersi di tutte le agevolazioni fiscali, creditizie e di altra natura previste per detto tipo di impresa dalla vigente legislazione.
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