Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto la ristorazione collettiva e la somministrazione di alimenti e bevande in aziende private e in pubblici esercizi. La societa' puo' estendere la sua azione alle attivita' economiche e commerciali collaterali, affini ed ausiliarie. Essa puo'compiere qualunque operazione quale che sia la natura di questa, economica, giuridica, finanziaria, attenga essa a beni mobili, a beni mobili registrati e a beni immobili, sempre che sia inerente all'oggetto sociale e sia stimata utile e/o necessaria al conseguimento dello scopo sociale. Puo' assumere prestiti e mutui anche ipotecari per il finanziamento della gestione sociale, per l'acquisto e il rinnovo delle attrezzature. Puo' prestare garanzie reali e personali a favore di terzi. Puo' assumere quote ed interessenze in altre societa', fondersi ed associarsi con esse, rilevare e acquistare imprese individuali purche' esse esercitino attivita' economiche affini, connesse, ausiliarie, strumentali a quelle della societa'. Puo' affittare l'azienda o rami di essa.
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