Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' - entro i limiti e con le modalita' di legge - ha per oggetto le seguenti attivita': - la produzione e la vendita di gelati, prodotti di pasticceria, dolciumi, pizze pane, yogurt, latte e suoi derivati artificiali, crepes, bruschette e panini, prodotti di gastronomia e rosticceria; - la somministrazione al pubblico di alimenti e bevande in genere - alcolici, superalcolici e non - e attivita' di ristorazione con esercizio di bar, ristoranti, trattorie, pizzerie, gelaterie e self-service, nonche' l'attivita' di catering. La societa', per il raggiungimento dell'oggetto sociale, potra' compiere tutte le operazioni commerciali, industriali ed immobiliari ed inoltre potra' compiere, in via non prevalente e del tutto accessoria e strumentale e comunque con espressa esclusione di qualsiasi attivita' svolta nei confronti del pubblico, operazioni finanziarie e mobiliari, anche a mezzo di strumenti derivati (cosi' come definiti nella prassi bancaria), concedere fideiussioni, avalli, cauzioni, garanzie, anche a favore di terzi, nonche' assumere, solo a scopo di stabile investimento e non di collocamento, sia direttamente che indirettamente, partecipazioni in societa' italiane ed estere aventi oggetto analogo, affine o connesso al proprio.
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