L'op intende far partecipare i propri soci ai benefici della mutualita' applicandone i metodi e ispirandosi nella attivita' ai principi della parita' di trattamento nello svolgimento dell'attivita' mutualistica e della libera e spontanea cooperazione, alla cui diffusione e affermazione e' impegnata. La op, e' costituita in forma di societa' cooperativa e, nell'ambito di quanto previsto dal regolamento ce n. 1234/2007 e dai regolamenti recanti le modalita' di applicazione, nonche' dal d. Lgs. 102/2005 e dalla normativa nazionale di recepimento, ha per scopo 1) di assicurare la programmazione della produzione e l'adeguamento della stessa alla domanda, specie in termini qualitativi e quantitativi; 2) la concentrazione dell'offerta e l'immissione sul mercato della produzione degli aderenti; 3) ottimizzare i costi di produzione e stabilizzare i prezzi alla produzione; 4) di promuovere pratiche colturali e tecniche di produzione e di gestione dei rifiuti che rispettino l'ambiente, in particolare per tutelare la qualita' delle acque, dei suoli e del paesaggio e per preservare e/o favorire la biodiversita'; 5) di assicurare la trasparenza e la regolarita' dei rapporti economici con gli associati nella determinazione dei prezzi di vendita dei prodotti; 6) di adottare, per conto dei soci, processi di rintracciabilita', anche ai fini dell'assolvimento degli obblighi di cui al reg. To ce 178/2002. Per tale effetto l'organizzazione di produttori puo' provvedere, a livello indicativo e non esaustivo, a porre in essere le seguenti attivita': a) commercializzare, quale attivita' principale, il prodotto dei soci per cui hanno aderito e per i quali l'op e' riconosciuta; il valore di tale produzione commercializzata non deve essere inferiore al valore delle sue altre attivita'; b) concentrare l'offerta, ottimizzare i costi di produzione, stabilizzare i prezzi, ricorrere a pratiche colturali e a tecniche di produzione e di gestione dei residui rispettose dell'ambiente, nonche' favorire la biodiversita' e all'uopo deliberare regolamenti e programmi in materia di conoscenza delle produzioni, di produzione e commercializzazione nonche' di tutela ambientale vincolanti per tutti gli associati; c) condurre in modo associato i terreni di proprieta' o nella disponibilita' dei soci, nonche' svolgere tutte le attivita' agricole connesse; d) acquistare e affittare i terreni, nell'intento di formare aziende agricole idonee per l'esercizio di una moderna agricoltura; e) costruire o acquistare impianti produttivi utili per lo svolgimento dell'attivita' sociale; f) effettuare operazioni mobiliari ed immobiliari di qualsiasi genere, ivi inclusa l'acquisizione di partecipazioni in societa' enti o organismi con attivita' affini, strumentali o connesse, al fine del migliore raggiungimento degli scopi istituzionali e/o dell'adozione dei programmi operativi di cui al reg. Ce n. 1234/07 e successivi regolamenti modificativi e attuativi; g) compiere tutte le operazioni bancarie e finanziarie inerenti l'oggetto sociale, ricorrere al credito, contrarre mutui e concedere ipoteche, nonche' assistere i soci nelle stesse operazioni; h) acquistare, produrre e commercializzare concimi, fitofarmaci ed in genere prodotti chimici, biologici e meccanici connessi alla produzione, lavorazione e commercializzazione dei prodotti agricoli; i) acquistare, produrre e commercializzare per conto proprio, dei soci e di terzi, attrezzature agricole o, comunque, meccaniche connesse alla produzione, lavorazione e commercializzazione dei prodotti ortofrutticoli; j) promuovere e agevolare la ricerca di specie colturali ortofrutticole anche in vivaio, curandone la certificazione, la produzione e la commercializzazione; k) previa deliberazione dell'organo amministrativo, aderire ad associazioni nazionali, a consorzi, cooperative e societa', nonche', in particolare, ad altre associazioni di organizzazioni di produttori (a. O. P. ), anche di filiera e a macro organizzazioni commerciali ai sensi della normativa vigente; l) raccogliere prestiti dai soci per il raggiungimento degli scopi sociali, nel rispetto di quanto stabilito dalle norme in vigore; m) rappresentare i produttori soci nei confronti della pubblica amministrazione e di tutti gli enti comunque interessati alla produzione ortofrutticola. Ai fini di tale rappresentanza il mandato e' insito nel rapporto di societa' cooperativa; n) rappresentare e assistere i produttori soci nei rapporti con organizzazioni e enti privati che hanno scopi affini a quelli della op utili al raggiungimento di questi; o) esercitare compiti di intervento sul mercato; p) stipulare per conto dei soci accordi e contratti, necessari o, comunque, utili al raggiungimento degli scopi statutari con particolare riguardo ad accordi finalizzati alla gestione delle crisi di mercato attraverso lo strumento di apposite assicurazioni specialistiche a tutela della produzione; q) stipulare convenzioni per la conservazione, lavorazione, trasformazione e commercializzazione dei prodotti ortofrutticoli, nonche' contratti per fornitura di servizi necessari a tali scopi; r) divulgare, promuovere e coordinare studi e ricerche concernenti il miglioramento delle pratiche colturali, delle tecniche produttive, della gestione dei residui rispettose dell'ambiente, nonche' dell'organizzazione di mercato limitatamente al particolare settore produttivo che interessa la op; s) partecipare alla gestione di campi sperimentali o dimostrativi; t) istituire sia direttamente, sia aderendo ad organismi all'uopo costituti, sistemi e meccanismi anche finanziari per la vendita e il ritiro dei prodotti dal mercato; u) riscuotere in nome e per conto dei soci, premi, incentivi, integrazioni di prezzo da chiunque disposti in loro favore e rilasciare la relativa quietanza liberatoria; v) gestire direttamente o tramite societa' o organismi promossi, collegati o partecipati, impianti per la raccolta, condizionamento e lavorazione dei prodotti dei soci; w) concedere fideiussioni o avalli a favore dei propri soci o di societa' collegate, controllate o partecipate; x) effettuare la trasformazione dei prodotti, con proprie strutture e nell'interesse dei produttori soci; y) assicurare ai produttori soci mezzi tecnici appropriati per il condizionamento e la commercializzazione dei prodotti e fornire ai soci le informazioni circa le disponibilita' del prodotto e la possibilita' di collocamento; z) al fine di valorizzare e tutelare le produzioni trattate, promuovere disciplinari di produzione con relativi marchi di qualita' e richiedere eventuale iscrizione nell'elenco delle igp previste nei regolamenti comunitari; aa) predisporre programmi operativi annuali o pluriennali finanziati da appositi fondi costituiti e alimentati dai contributi dei soci e di organismi comunitari e/o nazionali, in modo da : 1. Assicurare la programmazione della produzione e l'adeguamento della stessa alla domanda, sia dal punto di vista qualitativo che quantitativo; 2. Migliorare la qualita' del prodotto; 3. Incrementare il valore commerciale dei prodotti e ridurre i costi di produzione; 4. Promuovere ed adottare misure ambientali, pratiche colturali e tecniche di produzione e di gestione dei rifiuti che rispettino l'ambiente incluso l'agricoltura biologica. In particolare per tutelare la qualita' delle acque, dei suoli, del paesaggio e per preservare e/o favorire le biodiversita'; 5. Realizzare attivita' per la promozione dei prodotti, freschi e trasformati; 6. Pianificare e realizzare attivita' per la prevenzione e la gestione della crisi; bb) avvalersi di tutte le agevolazioni e provvidenze di legge disposte dall'ue, dallo stato, dalla regione e da enti locali nonche' dei finanziamenti e contributi disposti da organismi pubblici e privati; e' fatto divieto all'op di svolgere l'attivita' di cui alle leggi 1/91 e 197/91. Cc) qualora l'organizzazione di produttori sia divenuta rappresentativa, ai sensi dell'art. 125 quinquies, reg. Ce. N. 1234/07, all'interno della propria circoscrizione economica, della produzione e dei produttori per un dato prodotto per cui ha ottenuto il riconoscimento regionale puo' richiedere all'amministrazione statale competente che renda obbligatorie, per i produttori non aderenti all'op stabiliti nella medesima circoscrizione economica, le regole di cui all'articolo 125 septies del reg. Ce n. 1234/07. La organizzazione di produttori perseguira', inoltre, quegli ulteriori scopi che dovessero venire determinati, in materia, da successivi regolamenti comunitari e da successive norme nazionali.