Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto l'esercizio e la gestione, in forma artigiana, di ristoranti, trattorie, mense, tavole calde, pizzerie, sale da bar, caffe', pasticcerie, discoteche o simili, con annessi locali di gioco e svago e l'inerente commercio al dettaglio e all'ingrosso di bevande alcooliche e analcooliche, liquori, sciroppi, essenze ed estratti, prodotti alimentari, freschi e conservati, anche del genere di latteria, pasticceria, panetteria e gelateria, prodotti simili o assimilati, con inoltre produzione propria di dolciumi e gelati. La societa' potra' compiere le suddette attivita' in qualsiasi localita' in italia e/o all'estero. Essa potra' compiere tutte le operazioni commerciali, industriali e finanziarie - comunque in via non prevalente e non nei rapporti con il pubblico - mobiliari ed immobiliari che saranno ritenute necessarie ed utili per il conseguimento dell'oggetto sociale; potra' assumere, non allo scopo del collocamento, partecipazioni ed interessenze in altre societa' od imprese aventi oggetto analogo o connesso al proprio, al solo fine del conseguimento dell'oggetto sociale ed in relazione e strumentalmente allo stesso, nel pieno rispetto della legge. La societa' potra' altresi' prestare fideiussioni, avalli e garanzie reali a favore dei soci e di terzi nei confronti di istituti ed enti finanziari, nonche' contrarre mutui ipotecari e finanziamenti in genere al solo fine del conseguimento dell'oggetto sociale ed in relazione e strumentalmente allo stesso nel pieno rispetto del d. Lgs. 385/1993 e di tutte le altre norme vigenti in materia.
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