Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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* la compravendita, la conduzione e la gestione, in proprio: ** di pubblici esercizi quali bar, pizzerie, ristoranti, self-service, tavole calde e fredde, pasticcerie, gelaterie, caffetterie, sale da the ** di pubblici esercizi in genere per la somministrazione al pubblico ed anche la vendita diretta di alimenti e bevande, anche alcoliche e superalcoliche, e di prodotti alimentari freschi e comunque preparati o conservati, anche prodotti da terzi * la gestione di servizi di "catering" e ristorazione collettiva in genere, anche in "self-service"; l'organizzazione di eventi e cerimonie * la consulenza in campo enogastronomico * la creazione di corsi di cucina la societa' potra' inoltre: a) compiere tutte le operazioni commerciali, industriali, mobiliari ed immobiliari ritenute necessarie e/o utili per il conseguimento dell'oggetto sociale; b) prestare avalli, fideiussioni ed ogni altra garanzia, anche reale, a qualsiasi titolo, anche a favore di terzi; c) assumere interessenze e partecipazioni in altre societa' od imprese, aventi oggetto analogo, affine o connesso al proprio. Le attivita' di cui alle lettere b) et c) e comunque tutte quelle relative a valori mobiliari, potranno essere svolte in via non prevalente e solo se strumentali al conseguimento dell'oggetto sociale e non intraprese nei confronti del pubblico.
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