Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto le seguenti attivita': - la gestione, in proprio e per conto terzi, di ristoranti, bar, caffetterie, pasticcerie, gelaterie, pizzerie, rosticcerie, enoteche, pub, fast-food, tavole calde, mense aziendali, scolastiche, universitarie e militari, discoteche, punti di ristoro ed ogni altro tipo di pubblico esercizio, comprensiva anche della somministrazione di alimenti e bevande e di ogni servizio nel settore della ristorazione; - la prestazione di servizi di catering consistenti nell'organizzazione di tutte le attivita' necessarie alla predisposizione, preparazione e consumazione di banchetti, colazioni, pranzi e cene, in occasione di meeting, congressi, sagre, feste e ricorrenze, pubbliche e private, mediante l'allestimento dei luoghi, anche al domicilio del consumatore, e la fornitura dei mezzi, delle attrezzature, dei cibi e delle bevande che siano all'uopo scelti dal committente e concordati con la societa' stessa; - la prestazione di servizi turistici consistenti nell'organizzazione di tour eno-gastronomici tra i produttori, i ristoratori ed altri operatori nei settori della ristorazione, della somministrazione di alimenti e bevande e dell'attivita' ricettiva nelle sue diverse forme; - l'organizzazione e la gestione di corsi di formazione, aggiornamento, qualificazione e specializzazione per enti, sia pubblici che privati, in materia di ristorazione e di somministrazione di alimenti e bevande. La societa' puo' compiere qualsiasi altra operazione commerciale, industriale, mobiliare ed immobiliare connessa all'attivita' sociale e ritenuta dall'organo amministrativo necessaria per il conseguimento dell'oggetto sociale; puo' assumere, sia direttamente che indirettamente, interessenze e partecipazioni in altre societa' od imprese aventi oggetto analogo, affine o connesso al proprio nei limiti previsti dall'art. 2361 c. C. ; puo' prestare avalli, consentire iscrizioni ipotecarie sui propri immobili anche a garanzia di obbligazioni di terzi. Le suddette attivita' complementari devono, comunque, essere strumentali per il conseguimento dell'oggetto sociale, con la precisazione che le attivita' di carattere finanziario devono essere svolte nel rispetto delle leggi bancarie, non nei confronti del pubblico, con espressa esclusione di quelle riservate agli intermediari finanziari.
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