Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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la gestione di esercizi pubblici e cosi', a titolo esemplificativo, gelaterie, gastronomie, pasticcerie con laboratorio, bar, caffe', birrerie, enoteche, paninoteche, spaghetterie, pizzerie (anche al taglio e da asporto), tavole calde e fredde, trattorie, ristoranti, alberghi, pensioni, mense, discoteche, locali da ballo e per ascolto di musica, anche dal vivo; la somministrazione ed il commercio (all'ingrosso ed al minuto) di generi alimentari (in qualsiasi modo preparati e conservati) e di bevande (anche alcoliche e superalcoliche); l'attivita' di catering; la rivendita di generi di monopoli. La societa' potra' inoltre compiere tutte le operazioni commerciali, industriali, mobiliari e immobiliari ritenute necessarie o utili per il conseguimento dell'oggetto sociale,prestare fideiussioni e garanzie reali o personali, anche a favore di terzi, e assumere partecipazioni e interessenze in altre societa' o imprese, purche' tali operazioni non siano svolte nei confronti del pubblico ne' in via prevalente, nel rispetto delle inderogabili norme di legge.
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