Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto: - la produzione artigianale di cibi precotti e pronti anche da asporto; - le attivita' di ristorazione, distribuzione e refezione presso scuole, mense aziendali, a. S. L. , circoli ricreativi, sia pubblici che privati, di cibi pronti e precotti; - l'attivita' di somministrazione al pubblico di alimenti e bevande alcoliche e superalcoliche attraverso la gestione di bar, pasticcerie, ristoranti, pizzerie, rosticcerie e paninoteche; - il commercio in tutte le sue forme, all'ingrosso e al dettaglio, l'importazione e l'esportazione di prodotti ortofrutticoli, prodotti gastronomici e di tutti i generi alimentari previsti nelle tabelle merceologiche dalla i alla xiv del prontuario merceologico, ai sensi della normativa vigente e successive modifiche; - la produzione di conserve vegetali e animali, di sughi pronti vegetali e misti a base di carni bovine, suine, pesce e di prodotti ittici vari in contenitori e vasetti di vetro; - la produzione di prodotti gastronomici a base di alimenti di origine vegetale e animale, di prodotti gastronomici a base di prodotti ittici; - la produzione di prodotti dolciari, confetture e marmellate; - la produzione di sottolii e sottaceti; - la produzione di pasta alimentare fresca, anche ripiena e preparata con sughi e salse per la cottura. La societa' puo' partecipare a gare di appalto, sia pubbliche che private. Essa puo' accedere a qualsiasi finanziamento agevolato previsto da leggi regionali, nazionali e comunitarie. La societa' puo' compiere tutte le operazioni immobiliari, commerciali ed industriali, utili per il conseguimento dell'oggetto sociale, ivi compresi mutui ed in genere finanziamenti e qualsiasi tipo di operazione con banche, istituti di credito e societa', concedendo le opportune garanzie. Puo' anche assumere, sia direttamente che indirettamente, partecipazioni ed interessenze in altre societa' od imprese svolgenti attivita' analoghe, affini o connesse alla propria, sia in italia che all'estero, liquidare o cedere partecipazioni.
Parole chiaveSecondo la classificazione ATECO, il codice 56.10.20 indica: Ristorazione senza somministrazione con preparazione di cibi da asporto.
Secondo i criteri europei, Antiche Gastronomie S.a.s. Di Trapano Carmela è una "piccola impresa" (tra 10 e 49 dipendenti).