Nel rispetto dello scopo mutualistico e conformemente alla propria natura di organizzazione di produttori olivicoli, la cooperativa si propone in via prioritaria di favorire l'immissione dell'olio di oliva e delle olive da tavola sul mercato, attraverso la concentrazione dell'offerta, la commercializzazione e la valorizzazione della produzione olivicola degli aderenti anche attraverso la commercializzazione diretta, ivi incluse le attivita' previste dall'articolo 152 comma 1, lettera c, intese a: a) assicurare la programmazione della produzione dei soci e l'adeguamento della stessa alla domanda, sia da un punto di vista quantitativo che qualitativo; b) ottimizzare i costi di produzione e la redditivita' dell'investimento in risposta alle norme applicabili in campo ambientale e di benessere degli animali e stabilizzare i prezzi alla produzione; c) svolgere ricerche e sviluppare iniziative su metodi di produzione sostenibili, pratiche innovative, sistemi di trasformazione, conservazione e confezionamento, competitivita' economica e sull'andamento del mercato; d) promuovere e fornire assistenza tecnica per il ricorso a pratiche colturali e tecniche di produzione rispettose dell'ambiente e a pratiche e tecniche corrette per quanto riguarda il benessere animale; e) promuovere e fornire assistenza tecnica per il ricorso agli standard di produzione, per il miglioramento della qualita' dei prodotti e lo sviluppo di prodotti con denominazione d'origine protetta, indicazione geografica protetta o coperti da un'etichetta di qualita' nazionale; f) provvedere alla gestione dei sottoprodotti e dei rifiuti, in particolare per tutelare la qualita' delle acque, dei suoli e del paesaggio e per preservare o favorire la biodiversita'; g) contribuire a un uso sostenibile delle risorse naturali e a mitigare i cambiamenti climatici; h) sviluppare iniziative nel settore della promozione e della commercializzazione; i) fornire l'assistenza tecnica necessaria all'utilizzazione dei mercati a termine e dei sistemi assicurativi; j) promuovere pratiche colturali e tecniche di produzione rispettose dell'ambiente e del benessere degli animali, allo scopo di migliorare la qualita' della produzione e l'igiene degli alimenti, di tutelare la qualita' delle acque, dei suoli e del paesaggio e favorire la biodiversita'; k) partecipare alla gestione della crisi di mercato; l) promuovere iniziative per la gestione collettiva di stoccaggio della produzione dei soci; m) favorire l'accesso a nuovi mercati, anche attraverso l'apertura di sedi o uffici commerciali; n) fornire ai soci assistenza per l'esercizio di una razionale ed economica attivita' nel settore delle produzioni olivicole anche mediante l'attuazione di servizi comuni; valorizzare, incentivare e tutelare le produzioni agricole biologiche, garantendo la provenienza e la qualita' delle stesse; o) migliorare le condizioni professionali, economiche, sociali e culturali dei soci e degli operatori del settore olivicolo; p) provvedere alla produzione, trasformazione, confezionamento, conservazione, e collocamento sul mercato dei prodotti olivicoli, relativi sottoprodotti e loro derivati, propri, conferiti dai soci o, in misura non prevalente, acquistati o di proprieta' di terzi; q) stabilire rapporti con enti, associazioni, societa' e strutture per la realizzazione delle lavorazioni e trasformazioni nonche' per la commercializzazione dei prodotti, laddove le stesse non possano essere realizzate direttamente dalla cooperativa; r)concorrere al conseguimento degli obiettivi ambientali dell'unione europea. L'op potra' anche svolgere attivita' di negoziazione ai sensi dell'articolo 153, comma 2 bis del reg. Ue n. 1308/20123 e successive modifiche ed integrazioni ed in tal caso i produttori aderenti possono entrare in contatto diretto con gli acquirenti, purche' tale contatto diretto non pregiudichi la concentrazione dell'offerta e dell'immissione dei prodotti sul mercato da parte dell'op; conseguentemente, la concentrazione dell'offerta si considera garantita a condizione che gli elementi essenziali delle vendite, quali il prezzo, la qualita' ed il volume, siano negoziati e determinati dall'op. Come previsto dall'allegato iv del dm n. 413214/2023 e successive modifiche ed integrazioni, il valore di produzione commercializzata dall'op puo' includere anche il valore della produzione oggetto di contratti negoziati dall'op per conto degli associati, purche' detto valore non sia superiore al 15% del valore di produzione commercializzata dall'op. Per lo svolgimento della propria attivita' la cooperativa puo': adottare regolamenti e programmi vincolanti per tutti i soci in materia di programmazione delle produzioni e di commercializzazione; commercializzare l'olio di oliva, le olive e le altre produzioni agricole dei soci, secondo modalita' proposte dagli amministratori e in attuazione delle linee guida indicate dall'assemblea; stipulare, anche per conto dei soci, convenzioni, accordi, contratti per la lavorazione, conservazione e commercializzazione delle produzioni olivicole e per la fornitura di servizi utili al raggiungimento degli scopi sociali anche con terzi; organizzare servizi e fornire mezzi tecnici utili all'attivita' dei soci, assicurando ad essi mezzi tecnici appropriati per la coltivazione, la conservazione e la commercializzazione dei prodotti e fornendo beni e servizi utili alla conduzione dei loro terreni (fornitura di piante, fertilizzanti, anticrittogamici, antiparassitari, macchine ed attrezzi agricoli, organismi utili alla lotta ai parassiti delle piante, lavorazioni meccaniche, raccolta del prodotto, ecc. ); acquistare e gestire attrezzature e impianti per la produzione, la raccolta, la lavorazione, la conservazione, la trasformazione, il condizionamento e l'alienazione dei prodotti e sottoprodotti, di impianti e di attrezzature per i servizi ausiliari, nonche' l'acquisto, anche in leasing e la fornitura ai soci di ogni tipo di materiale ad essi necessario; acquistare, costruire, acquisire in locazione o in comodato d'uso fabbricati nonche' aree, terreni coltivati o incolti, stabilimenti e depositi sia direttamente che indirettamente necessari ed utili al conseguimento degli scopi sociali; creare, registrare, acquistare, gestire marchi commerciali ed ogni altro segno distintivo; svolgere attivita' promozionali e pubblicitarie; realizzare e gestire sistemi di qualita' e di rintracciabilita' per la filiera olivicola; predisporre e realizzare anche a livello internazionale programmi di educazione alimentare, di promozione dei consumi di olio extravergine di oliva e di olive da tavola di qualita', di ricerca di mercato, di formazione degli operatori; realizzare programmi operativi al settore dell'olio di oliva e delle olive da tavola ai sensi dell'art. 29 dei regolamenti ue 1308/13 e 2115/2021 e successive modifiche de integrazioni; costituire un fondo di esercizio destinato esclusivamente al finanziamento del programma operativo. L'op nel dotarsi del fondo di esercizio deve imporre ai propri soci di versare contributi per la sua costituzione e la sua gestione annuale, secondo le modalita' e l'importo fissato con delibera della medesima op, purche' tutti i produttori ne possano beneficiare e partecipare democraticamente alle decisioni riguardanti il suo utilizzo ed i contributi da versare al fondo stesso; inoltre, non deve essere pregiudicata la natura collettiva del programma operativo, ossia deve essere coinvolto un numero significativo di produttori olivicoli. L'op gestisce il fondo attraverso la costituzione di un conto corrente bancario o postale dedicato solo alle operazioni relative al programma operativo, in modo da consentire agli organi di controllo un'agevole identificazione e verifica delle entrate e delle uscite (compresi i casi di compensazione finanziaria). Il fondo di esercizio viene alimentato dal contributo finanziario dell'op costituito da fondi propri, da quote dei soci produttori versate, anche sotto forma di compensazione se autorizzata dall'op con somme dovute loro dalla stessa op per prodotti conferiti o rimborsi spese; inoltre viene alimentato dall'aiuto finanziario dell'unione europea, nonche' dall'aiuto finanziario nazionale come previsto dall'allegato iv del dm n. 413214/2023 e successive modifiche ed integrazioni che disciplina i programmi operativi delle op olivicole; costituire fondi di sviluppo tecnologico o per la ristrutturazione o il potenziamento aziendale; realizzare impianti, strutture e campi sperimentali o dimostrativi finalizzati allo svolgimento delle ricerche e studi di cui al punto precedente e alla pratica utilizzazione dei risultati; organizzare e/o partecipare a congressi, seminari, mostre, fiere ed ogni altro tipo di manifestazione, in italia ed all'estero, attinente al proprio ambito operativo; organizzare ogni opportuna forma di consulenza e di istruzione professionale; ricorrere a qualsiasi forma di finanziamento concedendo le opportune garanzie; accedere al credito agrario, in quanto autorizzato a norma di legge sia in ordine alla conduzione che alle anticipazioni sui prodotti conferiti e quant'altro previsto dalla legislazione; prestare e ricevere fideiussioni ed avalli da ed a favore di altre cooperative aventi oggetto analogo ed affine, nei limiti ed alle condizioni di legge; stimolare lo spirito di previdenza e di risparmio dei soci, istituendo una sezione di attivita', disciplinata da apposito regolamento per la raccolta dei prestiti limitata ai soli soci ed effettuata esclusivamente ai fini del conseguimento dell'oggetto sociale. E' pertanto tassativamente vietata la raccolta del risparmio tra il pubblico sotto ogni forma. Per l'espletamento delle attivita' la societa' potra' operare avvalendosi del personale e delle strutture dei soci costituiti in forma cooperativa secondo quanto disposto dalla normativa agevolativa di riferimento fra cui dm 593/00 e successive modifiche e integrazioni. La cooperativa puo' altresi': esplicare tutte le attivita' e quelle funzioni derivanti dalla applicazione delle norme comunitarie e nazionali che disciplinano l'organizzazione comunitaria del settore dell'olio di oliva e delle olive da mensa, compresi i servizi connessi a compiti esecutivi per l'attuazione di interventi di mercato; costituire ed essere socio di societa' per azioni ed a responsabilita' limitata ed assumere interessenze e partecipazioni, sotto qualsiasi forma in imprese, enti, associazioni, consorzi, ecc. , se svolgono attivita' analoghe o comunque accessorie alle attivita' sociali o comunque la cui partecipazione potra' essere necessaria o utile al conseguimento degli scopi sociali; assumere all'occorrenza manodopera, anche avventizia, per l'esecuzione di lavori relativi all'attivita' della societa'; acquistare, assumere in affitto o in qualsiasi altra forma, terreni, per coltivarli a conduzione unita oppure a conduzione divisa ma con unita' direttive; aprire al pubblico e gestire, anche in concorso con associazioni, enti o privati, spacci, servizi di cucina, attivita' agrituristiche, e quant'altro risulti utile alla promozione e collocazione dei prodotti propri e/o dei soci; rappresentare i produttori soci nei confronti degli organi della pubblica amministrazione e di tutti gli enti comunque interessati alle produzioni olivicole; ai fini di tale rappresentanza il mandato e' insito nel rapporto di adesione; formulare proposte agli enti pubblici e agli organi della pubblica amministrazione e partecipa alla formazione dei programmi per il settore olivicolo. Per lo svolgimento della propria attivita' e per il conseguimento degli scopi sociali, la cooperativa potra' beneficiare: dei contributi degli enti pubblici, compresi quelli previsti dalle leggi regionali, nazionali e comunitari; di eventuali altre forme contributive erogate da privati, da enti ed associazioni locali, nazionali ed internazionali, pubblici e privati. La cooperativa potra' svolgere qualunque altra attivita' connessa ed affine a quelle sopra elencate, nonche' compiere tutti gli atti e concludere tutte le operazioni contrattuali, di natura immobiliare, mobiliare e finanziaria, necessarie o utili alla realizzazione degli scopi sociali o attinente ai medesimi. La cooperativa puo' ricevere prestiti dai soci, finalizzati al raggiungimento dell'oggetto sociale, secondo i criteri e i limiti fissati dalla legge e dai regolamenti.