A.p.r. (Assaggiatori Parmigiano Reggiano)
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Descrizione di A.p.r. (Assaggiatori Parmigiano Reggiano)
l'associazione, che non persegue fini di lucro, ha come scopo lo svolgimento delle seguenti attivita': -diffondere la conoscenza del parmigiano reggiano dop attraverso l'apprendimento dell'arte dell'assaggio; -sostenere e realizzare studi, ricerche e approfondimenti sulle tradizioni, le caratteristiche e la storia del parmigiano reggiano, anche al fine della loro raccolta e divulgazione; -promuovere le caratteristiche sensoriali, storiche e nutrizionali del parmigiano reggiano attraverso corsi ed iniziative pubbliche e attivita' divulgative; -incentivare gli incontri ludico didattici con il prodotto attraverso la creazione di giochi e percorsi formativi; -organizzare periodiche competizioni, provinciali ed interprovinciali, tese a premiare i prodotti con le migliori caratteristiche organolettiche e a farli conoscere anche al di fuori della zona originaria di produzione, anche attraverso la partecipazione a mostre, concorsi, manifestazioni e congressi. L'associazione per poter raggiungere lo scopo sociale potra' svolgere delle attivita' collaterali e strumentali, collaborando o aderendo ad altre iniziative svolte da organismi, associazioni o altri soggetti aventi scopi simili o con analoghe finalita'.
Parole chiaveCampo di Attività
L'attività di A.p.r. (Assaggiatori Parmigiano Reggiano) si colloca nel settore Servizi alle imprese, specificatamente in Collaudi e analisi tecniche. Il codice 71.20.22 (ATECO) descrive l'attività come: Attività per la tutela di beni di produzione controllata.
Altri Nomi
A.p.r. (Assaggiatori Parmigiano Reggiano) è registrata anche con le denominazioni: "A.P.R." e "ASSAGGIATORI PARMIGIANO REGGIANO".
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