Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto: a) la gestione di ristoranti, trattorie, pizzerie, bar, tavole calde, caffe', rosticcerie, self-service, mense, spacci aziendali, refezioni scolastiche ed in genere l'attivita' di somministrazione al pubblico di alimenti e bevande di ogni tipo; b) la gestione di alberghi e di campeggi; c) l'organizzazione e la gestione sia in prorpio che per conto terzi di ricevimenti e pasti, anche a domicilio; d) la produzione ed il confezionamento di prodotti alimentari in genere per l'asporto; e) il commercio all'ingrosso ed al minuto, l'importazione e l'esportazione di prodotti alimentari in genere ed il trasporto a domicilio di pasti preconfezionati; f) l'organizzazione e la gestione di corsi nel campo culinario; g) le consulenze nel campo culinario a privati ed a pubblici esercizi di qualsiasi settore merceologico; h) il noleggio di articoli casalinghi per l'arredamento o per l'ornamento della casa; i) l'organizzazione e la gestione sia in proprio che per conto terzi, di mense e convitti mediante l'emissione ed il collocamento di buoni pasto e di buoni mensa e di ogni altra forma di legittimazione alle citate prestazioni. La societa', in via non prevalente e con esclusione delle attivita' riservate previste dai decreti legislativi 385/93 e 58/98, puo' compiere tutte le operazioni immobiliari, mobiliari e finanziarie necessarie od utili al raggiungimento dell'oggetto sociale principale. A tal fine: a) puo' assumere interessenze, quote, partecipazioni anche azionarie in altre societa' aventi scopi affini, analoghi o complementari; b) puo' concedere fideiussioni, prestare avalli e consentire iscrizioni ipotecarie sugli immobili sociali e prestare ogni altra garanzia reale e/o personale per debiti e obbligazioni propri o di terzi, ogni qualvolta l'organo di amministrazione lo ritenga opportuno. Ove la societa' intendesse effettuare, nei confronti dei soli soci accomandanti, la raccolta del risparmio presso soci, cio' dovra' avvenire in conformita' della delibera cicr 3 marzo 1994 in relazione all'art. 11 del d. Lgs. 1 settembre 1993, n. 385, e salve le eventuali norme integrative e modificative, con richiesta a tutti i soci iscritti nel libro soci da almeno tre mesi e che detengano una partecipazione di almeno il 2% (due per cento) del capitale social e risultante dall'ultimo bilancio approvato.
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