Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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L'esercizio in forma artigianale di un'impresa per la produzione e vendita di prodotti della panificazione e di pasticceria, ed il commercio al minuto di prodotti alimentari freschi, conservati e comunque preparati e confezionati, compresi il pane, il latte e suoi derivati, le bevande, anche alcooliche, prodotti ortofrutticoli, altri prodotti alimentari di origine vegetale, uova, i dolciumi, compresi i generi di pasticceria e gelateria ed infine prodotti per la pulizia della casa, della persona e delle cose e altri prodotti di drogheria non alimentare. Essa potra' compiere tutte le operazioni mobiliari, immobiliari e finanziarie necessarie od utili per il raggiungimento dell'oggetto sociale, assumere partecipazioni ed interessenze in altre societa' od imprese con oggetto analogo, affine o connesso al proprio, concedere fidejussioni o altre garanzie, anche reali, a favore dei soci o di terzi.
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