Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La ristorazione in genere, la gestione in proprio e per conto terzi di ristorazione in genere, la gestione in proprio e per conto terzi di ristoranti, bar, tavola calda, alberghi, pensioni ed altre attivita' ricettive e della ristorazione, nonche' import-export di prodotti inerenti e necessari a tale attivita'; nonche' la gestione diretta o a mezzo di propri rappresentanti dell'attivita' di cui sopra. La societa' potra' assumere partecipazioni ed interesenze in altre societa', in italia o all'estero, aventi scopi analoghi o affini, al solo fine del conseguimento dello scopo sociale e purche' non in via pevalente rispetto alle altre attivita' nei confronti del pubblico. Potra' inoltre compiere qualsiasi operazione mobiliare e immobiliare, commerciale, di credito ed ipotecaria, utile o necessaria per il conseguimento dello scopo sociale, il tutto nel rispetto della legge n. 197 del 1991 e decreti legislativi n. 385 del 1993, n. 415 del 1996.
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