La cooperativa svolge la propria attivita' nel territorio della regione sardegna nel settore dell'olio di oliva e delle olive da tavola e di tutte le tipologie di prodotto elencate nella parte vii dell'allegato i del regolamento (ue) n. 1308/2013 del 17 dicembre 2013 e successive modifiche ed integrazioni. La cooperativa retta dai principi della mutualita' e della solidarieta', senza finalita' speculative, ha lo scopo della valorizzazione tecnico-economica e della tutela del mercato e della produzione olivicola olearia, in armonia con le direttive del programma di sviluppo economico comprensoriale, regionale, nazionale e della politica agricola della unione europea. Nell'ambito dei suoi fini istituzionali, la cooperativa provvede: a) a rappresentare i produttori soci nei confronti degli organi della pubblica amministrazione e degli enti pubblici che esercitano le diverse funzioni di competenza nel territorio della regione sardegna, allo scopo di coordinare la libera iniziativa dei produttori, garantita dalla costituzione della repubblica, con le iniziative pubbliche, anche mediante democratico apporto alla formazione dei programmi di intervento; b) a rappresentare ed assistere i produttori soci nei rapporti con organizzazioni ed enti privati che hanno scopi affini a quelli della cooperativa od utili al raggiungimento di questi; c) ad esercitare i compiti di intervento sul mercato derivanti dall'entrata in vigore di regolamenti comunitari che interessano i prodotti. In particolare, in ottemperanza alle disposizioni contenute alla lettera c) del paragrafo 1 dell'articolo 152 del regolamento (ue) n. 1308/2013 del 17 dicembre 2013 e successive modifiche ed integrazioni, persegue i seguenti obiettivi: 1) in modo prioritario, concentrare l'offerta ed immettere sul mercato la produzione dei propri aderenti, anche attraverso la commercializzazione diretta; 2) assicurare che la produzione sia pianificata e adeguata alla domanda, in particolare in termini di qualita' e quantita'; 3) ottimizzare i costi di produzione e la redditivita' dell'investimento in risposta alle norme applicabili in campo ambientale e di benessere degli animali e stabilizzare i prezzi alla produzione; 4) svolgere ricerche e sviluppare iniziative sui metodi di produzione sostenibili, pratiche innovative, competitivita' economica e sull'andamento del mercato; 5) promuovere e fornire assistenza tecnica per il ricorso a pratiche colturali e tecniche di produzione rispettose dell'ambiente e a pratiche e tecniche corrette per quanto riguarda il benessere animale; 6) promuovere e fornire assistenza tecnica per il ricorso agli standard di produzione, per il miglioramento della qualita' e lo sviluppo di prodotti con denominazione d'origine protetta, indicazione geografica protetta o coperti da un'etichetta di qualita' nazionale; 7) provvedere alla gestione dei sottoprodotti e dei rifiuti, in particolare per tutelare la qualita' delle acque, dei suoli e del paesaggio e per preservare o favorire la biodiversita'; 8) contribuire a un uso sostenibile delle risorse naturali e a mitigare i cambiamenti climatici; 9) sviluppare iniziative nel settore della promozione e della commercializzazione; 10) gestire i fondi di mutualizzazione di cui ai programmi operativi nel settore degli ortofrutticoli stabiliti dall'articolo 31, paragrafo 2, lettera e) del regolamento (ue) n. 1308/2013 e dall'articolo 36 del regolamento (ue) n. 1305/2013 e successive modifiche ed integrazioni; 11) fornire l'assistenza tecnica necessaria all'utilizzazione dei mercati a termine e dei sistemi assicurativi. La cooperativa provvede inoltre: a) ad assicurare ai produttori soci mezzi tecnici appropriati per il processo produttivo, il condizionamento e la commercializzazione dei prodotti favorendo il sorgere ed il potenziamento di cooperative specializzate o di altre forme associative; b) a stipulare accordi e contratti, di qualsiasi natura, necessari o comunque utili al raggiungimento degli scopi statutari; c) a stipulare convenzioni con enti e/o con privati per la fornitura dei servizi necessari alla conservazione, trasformazione, commercializzazione dei prodotti dell'olio di oliva e delle olive da tavola e di tutte le tipologie di prodotto elencate nella parte vii dell'allegato i del regolamento (ue) n. 1308/2013 del 17 dicembre 2013 e successive modifiche ed integrazioni dando la precedenza, a parita' di condizione, agli stessi soci che ne hanno la capacita'; d) ad affidare nel rispetto dei regolamenti comunitari le funzioni operative di propria competenza alle cooperative, consorzi di cooperative ed altri organismi associativi di produttori agricoli di cui al successivo art. 4 o a singoli soci particolarmente attrezzati; e) a curare la formazione professionale e l'aggiornamento dei lavoratori e dei soci; f) ad organizzare convegni, manifestazioni, seminari, dibattiti, pubblicare periodici e fare quant'altro fosse ritenuto necessario od utile allo sviluppo ed alla crescita della cooperativa stessa; g) condurre studi e redigere piani di settore nell'ambito del territorio regionale e/o nazionale; h) ad assistere la categoria dei frantoiani. All'uopo istituisce un'apposita sezione che sara' disciplinata da un regolamento, predisposto ed approvato dall'organo amministrativo. La cooperativa si propone altresi' di partecipare al rafforzamento del movimento cooperativo italiano ed europeo. La cooperativa potra' svolgere qualunque altra attivita' connessa ed affine a quelle sopra elencate, nonche' compiere tutti gli atti e concludere tutte le operazioni contrattuali di natura immobiliare, mobiliare, industriale e finanziaria necessarie o utili alla realizzazione degli scopi sociali e, comunque, comunque, sia direttamente sia indirettamente, attinenti ai medesimi, quindi, tra l'altro, per la sola indicazione esemplificativa: a) assumere interessenze e partecipazioni sotto qualsiasi forma in imprese, qualunque sia la loro forma giuridico-organizzativa e l'ordinamento di appartenenza, specie se svolgono attivita' analoghe e comunque accessorie all'attivita' sociale, al solo scopo di investimento stabile e non del collocamento e con esclusione delle attivita' di cui all'art. 1 della l. 2 gennaio 1991 n. 1; b) se consentito dalla legge, costituire ed essere socia di societa' per azioni e a responsabilita' limitata ai fini del conseguimento degli scopi sociali della cooperativa; c) partecipare alle cooperative sociali di cui alla l. 8 novembre 1991 n. 381; d) concedere avalli cambiari, fideiussioni ed ogni e qualsiasi altra garanzia sotto qualsivoglia forma per facilitare l'ottenimento del credito agli enti e societa' cui la cooperativa aderisce o partecipa, nonche' a favore di altre cooperative; e) dare adesione e partecipazione ad enti ed organismi economici, consortili e fideiussori, diretti a consolidare e sviluppare il movimento cooperativo ed agevolare gli scambi, gli approvvigionamenti ed il credito; f) la cooperativa si propone di stimolare lo spirito di previdenza e di risparmio dei soci istituendo una sezione di attivita', disciplinata da apposito regolamento predisposto dall'assemblea dei soci e contenente le condizioni generali valide per i singoli rapporti, per la raccolta di prestiti, limitata ai soli soci ed effettuata esclusivamente ai fini del conseguimento dell'oggetto sociale. Sono, pertanto, tassativamente vietate la raccolta, la sollecitazione del pubblico risparmio fra il pubblico sotto ogni forma, l'esercizio della attivita' bancaria, l'erogazione del credito al consumo, nonche' l'esercizio in via permanente delle attivita' di cui all'art. 4 comma 2 del d. L. 3 maggio 1991 n. 143 convertito con modificazioni dalla l. Del 5 luglio 1991, n. 197; g) la cooperativa si propone di costituire fondi per lo sviluppo tecnologico o per la ristrutturazione o il potenziamento aziendale, ai sensi dell'art. 4 l. 31 gennaio 1992 n. 59. La cooperativa potra' svolgere la propria attivita' anche nei confronti di terzi non soci. La cooperativa puo' aderire ad un gruppo cooperativo paritetico ai sensi dell'art. 2545-septies del codice civile.