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Associazione senza fini di lucro che opera senza discriminazione di nazionalita' , di genere o di carattere politico o religioso. Si propone di promuovere e diffondere la passione per la cultura, l'arte e la tradizione enogastronomica come un bene per la persona e un valore sociale. A questo fine si predispone per svolgere qualsiasi attivita' si ritenga necessaria al perseguimento degli scopi istituzionali con particolare attenzione a:a)diffondere la cultura enogastronomica italiana;b)approfondire la conoscenza delle culture enogastronomiche locali attraverso progetti di formazione, eventi, viaggi,convegni,seminari, corsi e manifestazioni, di carattere locale, nazionale e internazionale;c) stimolare o sostenere iniziative formative coordinate da ristoratori, cuochi ed operatori del mondo enogastronomico al fine di trasmettere la passione per la cultura e la tradizione culinaria delle regioni italiane;d) proporre occasioni di incontro e di aggregazione ispirate ad una comune identita' culturale, assolvendo alla funzione sociale di promozionee stimolo alla maturazione e alla crescita umanae civile, in un'ottica di educazione permanente;e)partecipare come associazione a convegni, seminari, corsi, eventi e manifestazioni. Di carattere nazionale o internazionale, intesi come strumento di formazione e valorizzazione delle energie e potenzialita' culturali nel contesto dell'enogastronomia e della sua promozione, e come strumento di elaborazione originale di idee, concetti ed istanze di arricchimento della sfera culturale;g)promuovere quant'altro possa contribuire al conseguimento del fine associativo (es. Convenzioni con enti pubblici o privati);h)accedere ad eventuali finanziamenti pubblici o privati per attivita' finalizzate al conseguimento degli scopi sociali;i)esercitare attivita' di natura commerciale in via marginale e per fini di autofinanziamento dell'associazione, nei limiti delle normative amministrative e fiscali vigenti. L'associazione fa facolta' di organizzare manifestazioni culturali connesse alle proprie attivita', anche in collaborazione con altri enti, societa'e associazioni, purche' tali manifestazioni non siano in contrasto con l'oggetto sociale, con lo statuto sociale e con l'atto costitutivo.
Parole chiaveIl codice 82.30.00 (ATECO) descrive l'attività come: Organizzazione di convegni e fiere.