Articolo 2 - finalita': i. L'associazione e' apartitica, non ha scopo di lucro e svolge attivita' di utilita' sociale a favore degli associati e dei terzi, e nel pieno rispetto della dignita' e liberta' degli associati. 2. Lo scopo primario dell'associazione e' quello di preservare e salvaguardare il patrimonio enogastronomico tradizionale del territorio e della popolazione di siddi. In special modo, essa intende recuperare e valorizzare l'antica tradizione della pasta artigianale denominata "marraconis fibaus" cosi come gli altri metodi tradizionali per la produzione della pasta e del pane, tramandatisi da tempo ormai immemore fra le donne del paese di siddi. Inoltre, l'associazione si impegna a diffondere e promuovere il patrimonio enogastonomico, culturale e tradizionale tipico del paese di siddi e della marmilla, nonche' di migliorarne la conoscenza e la fruizione collettiva, sia in italia che all'estero. L'associazione si propone quale soggetto di riferimento per la popolazione del territorio di siddi e della marmilla, in ambito di enogastronomia e tradizione alimentare locale. Articolo 3 - attivita': i. Al fine di perseguire gli scopi istituzionali, l'associazione svolge le seguenti attivita': - produzione e promozione de "i marraconis fibaus" e di ogni altro tipo di pasta ottenuto attraverso i metodi artigianali che costituiscono elementi fondamentali della cultura tradizionale ed alimentare della popolazione di siddi: -organizzazione di iniziative, di incontri, di dibattiti volti allo studio e alla divulgazione della cultura tradizionale ed alimentare del territorio e della popolazione di siddi e della marmilla, nonche' alla promozione della coesione sociale tra i propri soci e tra i membri della societa' civile: -concorrere alla creazione di un sistema integrato di educazione e formazione, attraverso la predisposizione di corsi di studio, seminari, conferenze volti a garantire un'offerta formativa e informativa aperta a tutti i cittadini ed in particolar modo agli studenti delle scuole primarie e secondarie, nonche' delle universita' italiane ed estere. Tale attivita' potra' essere realizzata in concorso e in sintonia con le altre istituzioni ed enti pubblici e/o privati presenti nel territorio di riferimento: -operare con continuita' affinche' gli enti pubblici competenti promuovano tutte le iniziative necessarie a favorire una migliore conoscenza dei valori tradizionali popolari e dei loro rapporti con la cultura alimentare; -stimolare e promuovere ogni iniziativa diretta alla ricerca storica e allo studio sociologico e antropologico, che possa contribuire alla valorizzazione e conoscenza della cultura alimentare ed enogastronomia propria del territorio di siddi e della marmilla in quanto espressione di costume, di civilta' e cultura: -organizzazione di manifestazioni pubbliche a carattere enogastronomico ed alimentare che possano incrementare la conoscenza e fruizione dei prodotti tipici locali, ed in particolar modo della pasta artigianale di siddi, anche al fine di sostenere il flusso turistico e incrementare le prospettive economiche ed occupazionali: -organizzazione e promozione di sagre enogastronomiche, manifestazioni tradizionali folkloristiche, mostre di artigianato artistico e non, di festival musicali, che contemplino anche indirettamente la cultura alimentare e popolare del territorio di siddi e della marmilla, al fine di valorizzare l'immagine della marmilla e di siddi nel contesto nazionale ed estero, e di incrementare le loro potenzialita' in ambito turistico; -partecipazione a fiere, workshop ed eventi in italia e all'estero per la divulgazione, promozione e vendita dei prodotti tipici del territorio di siddi; -promozione di scambi culturali con realta' appartenenti a diversi contesti nazionali e/o etnie, attraverso gemellaggi con enti pubblici e privati e associazioni, nell'ambito di un confronto sulle tematiche enogastronomiche e culturali; -concorrere ai processi formativi posti in essere da enti pubblici e/o privati che mirano alla qualificazione o riqualificazione culturale ed enogastronomica del paese di siddi e del territorio della marmilla: -conclusione di convenzioni e/o accordi e/o contratti con gli enti pubblici per la realizzazione delle attivita' finora menzionate; -commercializzazione dei prodotti alimentari artigianali frutto del lavoro dei soci, e in particolare della pasta denominata "i marraconis fibaus", al fine di garantire una loro divulgazione e diffusione nei centri di ristorazione, nei comuni esercizi di vendita alimentare, e nei luoghi di promozione della cultura alimentare sarda e di vendita di prodotti tipici della sardegna, situati in aeroporti, stazioni ferroviarie e simili; l'elenco di cui sopra deve essere ritenuto avente valore meramente esemplificativo e non tassativo, ben potendo l'associazione intraprendere ulteriori attivita' che risultino tuttavia compatibili e strumentali al perseguimento degli scopi istituzionali di cui all' art. 2 del presente statuto. 2. Le attivita' commerciali e produttive eventualmente poste in essere dall' associazione avranno carattere assolutamente secondario e strumentale nei confronti degli scopi istituzionali individuati all' art. 2 del presente statuto. I proventi di dette attivita' non potranno essere distribuiti fra i soci dell' associazione, neanche in forme indirette.