contribuire al conseguimento dell'incremento della produttivita' dell'agricoltu- ra, al progresso tecnico, allo sviluppo razionale della produzione, all'impiego ottimale dei fattori produttivi, nonche' alla realizzazione di un livello di vi- ta equo per i produttori agricoli e alla stabilizzazione dei mercati nell'inte- resse dei produttori e dei consumatori.