L'associazione non ha fini di lucro e si propone di valorizzare la produzione e di partecipare alla programmazione agricola delle regioni in cui opera. L'associazione puo' partecipare e aderire ad altre associazioni ed enti regionali e/o nazionali che si propongono finalita' che possano concorrere, direttamente o strumentalmente, al raggiungimento degli scopi statutari e degli obiettivi della politica agricola comune. In particolare, l'associazione puo' aderire ad organizzazioni di categoria e a unioni di associazione di produttori. Essa puo', inoltre, promuovere o partecipare alla costituzione di societa' consortili, o consorzi sia pubblici che privati, ovvero promuovere o partecipare a societa' di capitali, incluse le cooperative, ovvero promuovere altre forme associative, nonche' enti pubblici o privati che abbiano finalita' dirette o indirette volte al conseguimento degli scopi statutari dell'associazione, in particolare per la realizzazione e la gestione di impianti collettivi e di stoccaggio, lavorazione, trasformazione e commercializzazione del prodotto. L'associazione si propone, altresi', di sviluppare la conoscenza dei prodotti di qualita' al fine di promuoverli e valorizzarli sui mercati nazionali, europei e internazionali; prevalentemente le produzioni di qualita' riconosciute dall'unione europea, ovvero i prodotti dop e igp, i prodotti biologici, nonche' tutte le altre produzioni di qualita', certificate e/o riconosciute a livello nazionale e/o regionale. Inoltre l'associazione: --- svolge azioni di promozione e valorizzazione del prodotto, mediante partecipazione a mostre e fiere, l'adozione di marchi e l'utilizzazione di canali pubblicitari e d'informazione anche attraverso l'adozione di progetti di comunicazione grafica coordinata; --- puo' organizzare la partecipazione a fiere nazionali ed internazionali, esposizioni e manifestazioni di ogni genere; --- promuove programmi di ricerca e di sperimentazione agraria diretti alla riconversione e razionalizzazione produttiva delle aziende associate curando, in collaborazione con i competenti servizi nazionali e regionali e avvalendosi di centri e istituti pubblici e privati, la diffusione di dati e informazioni necessari allo scopo; --- rappresenta i produttori associati nei confronti degli enti pubblici e privati, in particolare degli organi della pubblica amministrazione; --- stipula convenzioni e contratti, anche interprofessionali, utili al raggiungimento degli scopi associativi; --- diffonde gli scopi dell'associazione con la divulgazione di pubblicazioni, la gestione di siti internet, la promozione di mostre, manifesti, convegni, ecc; --- promuove specifici corsi di formazione, informazione e approfondimento su temi inerenti la produzione agricola e il marketing di questi, sia per i soci produttori che per i consumatori o specifiche categorie interessate; --- puo' collaborare con le associazioni di consumatori per la diffusione di una corretta informazione sui prodotti agricoli certificati e per la difesa del consumatore da prodotti non conformi; --- svolge tutti gli altri compiti previsti per le associazioni di produttori dalla normativa comunitaria e dalla legislazione nazionale e regionale con particolare riferimento alle attivita' connesse al regime di aiuto alla produzione e commercializzazione delle produzioni di qualita' riconosciute, in proprio e/o per conto dei singoli associati che ne facciano richiesta; --- promuove lo sviluppo di prodotti turistici e percorsi turistici volti a valorizzare le produzioni certificate e/o riconosciute e il territorio ove queste sono situate; --- promuove ogni altra attivita' connessa alla promozione e alla valorizzazione della cultura enogastronomica ed italiana; --- promuove lo sviluppo di progetti in difesa della biodiversita' e delle piccole produzioni locali; --- promuove la diffusione della conoscenza delle produzioni attraverso l'educazione alimentare nei confronti dei consumatori ed in particolare dei giovani; --- puo' realizzare o commissionare studi o progetti di marketing per i prodotti agroalimentari di qualita'; --- puo' realizzare o commissionare attivita' editoriale e multimediale; --- puo' collaborare con enti, istituzioni pubbliche e privati - attraverso protocolli di intesa o convenzioni - per la promozione dei prodotti agroalimentari di qualita' proponendosi anche quale soggetto attuatore delle stesse azioni; --- puo' organizzare o commissionare spettacoli enogastronomici; --- puo' organizzare eventi per la diffusione delle conoscenze relative alle produzioni di qualita', ivi incluse quelle certificate e/o riconosciute a livello nazionale e/o regionale.