L'associazione, che non ha fine di lucro, ha per scopo il miglioramento della qualita' della frutta in guscio nonche' l'adattamento del volume dell'offerta alle esigenze del mercato attraverso la concentrazione dell'offerta e la regolamentazione dei pezzi nella fase della produzione. Per tale effetto l'associazione: a) - provvede alla concentrazione dell'offerta ed alla regolamentazione dei pezzi nella fase della produzione ed all'uopo delibera regolamenti e programmi di produzione e di commercializzazione, vincolanti per tutti gli associati; b) - vende per conto dei produttori associati la loro produzione di prodotti di cui al regolamento c. E. E. 789/89 e successive modificazioni ed integrazioni; c) - rappresenta i prodottori associati nei confronti della pubblica amministrazione e di tutti gli enti comunque interessati della produzione della frutta in guscio. Ai fini di tale rappresentanza il mandato e' insito nel rapporto dell'associazione; d) - rappresenta ed assiste i produttori associati nei rapporti con organizzazioni ed enti provati che hanno scopi affini a quelli dell'associazione o utili al raggiungimento di questi; e) - esercita compiti di intervento sul mercato; f) - assicura ai produttori associati mezzi tecnici approprati per il condizionamento e la commercializzazione dei prodotti e fornisce agli associati le informazioni circa le disponibilita' di prodotto e le possibilita' di collocamento; g) - stipula anche per conto degli associati accordi e contratti necessari o comunque utili al raggiugimento degli scopi statutari; h) - acquista, gestisce, costruisce impianti per la conservazione, lavorazione, manipolazione e trasformazione dei prodotti agricoli conferiti dagli associati; i) - stipula convenzioni per la conservazione, lavorazione, trasformazione e commercializzazione della frutta in guscio nonche' contratti per la fornitura dei servizi necessari ai detti scopi; l) - divulga, promuove e coordina studi e ricerche concernenti il miglioramento delle tecniche produttive e dell'organizzazione di mercato limitatamente al particolare settore produttivo che interessa l'associazione; m) - provvede ad istituire, sia direttamente sia aderendo ad organismi all'uopo costituiti, sistemi e meccanismi anche finanziari per la vendita ed il ritiro dei prodotti dal mercato; n) - puo' riscuotere in nome e per conto degli associati premi, incentivi, contributi ed integrazioni di prezzo da chiunque disposti in loro favore e rilascia la relativa quietanza liberatoria; o) - compie operazioni mobiliari ed immobiliari utili al conseguimento dei fini istituzionali; p) - formula proposte agli enti pubblici ed agli della pubblica amministrazione e partecipa alla formazione dei programmi nei settori della frutta in guscio; offre, qualora richiesti, servizi amministrativi, contabili e legali ai propri associati anche attraverso forme di convenzionamento con soggetti abilitati; q) - progetta, promuove ed attua programmi di razionalizzazione, ammodernamento degli impianti e miglioramento drella qualita' e della commercializzazione limitatamente al settore produttivo che interessa l'associazione: r) - svolge inoltre tutti gli altri compiti previsti per le associazioni di produttori dalla normativa comunitaria e dalle legislazioni nazionali e regionali, ivi compresi quelli di controllo anche in collaborazione con la pubblica amministrazione.