Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto la gestione di ristoranti, di pizzerie, di bar, di mense e di tutte le attivita' di somministrazione di alimenti e bevande. La gestione di alberghi, di residence, di case e appartamenti per le vacanze. La fornitura di servizi di catering e banqueting. Tutte le attivita' devono essere svolte nei limiti e nel rispetto delle norme che ne disciplinano l'esercizio. Resta salva, inoltre, l'osservanza delle norme vigenti per l'esercizio di attivita' per le quali la legge richiede apposite autorizzazioni od iscrizioni.
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