Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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Costituisce oggetto della societa' l'attivita' di gestione di esercizi pubblici per la somministrazione al pubblico di alimenti e bevande, comprese quelle alcooliche, quali: ristoranti, trattorie, tavole calde, pizzerie, birrerie ed esercizi similari, bar, caffe', gelaterie, pasticcerie, gastronomie. La societa' potra' somministrare alimenti e bevande presso il domicilio del consumatore, oppure in localita' annessa ad alberghi, pensioni, locande, campeggi, villaggi turistici, centri commerciali, campi sportivi. Potra' somministrare negli esercizi posti nelle aree di servizio delle autostrade, nell'interno di stazioni ferroviarie, aeroportuali e marittime, nei bar e nei ristoranti di circoli cooperativi; nelle mense aziendali di enti od imprese pubbliche e private, mense scolastiche, ospedaliere, case di cura, case di riposo. La societa' potra' inoltre compiere tutto quanto ha attinenza con tale oggetto, facendo tutte le operazioni immobiliari, mobiliari, finanziarie, commerciali ed industriali inerenti a tale scopo, compresa l'assunzione di eventuali mandati di agenzia e rappresentanza. Potra' altresi' assumere interessenze, quote e partecipazioni anche azionarie in altre societa' ed aziende, nazionali ed estere.
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