Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La gestione di gelateria, bar, caffetteria, pasticceria, paninoteca, cremeria, birreria, insalateria, creperia, tavola fredda, tavola calda e la relativa somministrazione al pubblico di alimenti e bevande. Essa puo' inoltre, in relazione allo scopo suddetto, compiere tutte le operazioni finanziarie, industriali, commerciali, mobiliari ed immobiliari, ritenute dagli amministratori necessarie ed utili per il conseguimento dell'oggetto sociale.
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