Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto il pubblico esercizio di bar e caffe' ed in particolare: - preparazione di generi di caffetteria e frulleria (bar caffe'), nonche' la somministrazione e la vendita al dettaglio di bevande, alcolici e superalcolici; - preparazione estemporanea e non di panini, toasts e simili, anche caldi (bar paninoteca); - semplice cottura di brioches e simili da impasti crudi, semicotti, surgelati o conservati alle basse temperature; - preparazione per la somministrazione di alimenti precucinati provenienti da laboratori autorizzati; - produzione di pasta fresca, pasta fresca con ripieno e/o pasticceria fresca; - produzione e vendita di gelateria di produzione propria e non; - produzione di pasti per ristorazione, nonche' congelamento di materie prime e semilavorati destinati alla produzione di piatti gastronomici; la societa', sia in italia che all'estero, in via non prevalente ed esclusivamente complementare all'attivita' di cui sopra, non nei confronti del pubblico, quando l'organo amministrativo lo riterra' opportuno potra': - compiere tutte le operazioni finanziarie, commerciali, mobiliari ed immobiliari; - assumere, sia direttamente che indirettamente, interessenze e partecipazioni in altre societa' costituite o costituende, aventi oggetto analogo o affine o complementare al proprio, senza finalita' di successivo collocamento; - acquisire beni mediante la stipulazione di contratti di leasing (locazione finanziaria) e la stipulazione di contratti di cessione di crediti; - potra' prestare avalli, fidejussioni o consenso a costituire ipoteche a favore di banche ed istituti di credito in genere a favore di terzi, anche per debiti e obbligazioni di terzi ed ogni altra garanzia anche reale ogni qualvolta la gerenza lo riterra' opportuno.
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