Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto l'esercizio dell'attivita' di bar, pasticceria, ge- lateria, rosticceria, ristorante, pizzeria, tavola calda, e comunque quant'al- tro connesso, collegato o dipendente dalle attivita' suddette. Per il conseguimento degli scopi sociali, essa potra' effettuare, tra l'altro la produzione, la vendita e la somministrazione al pubblico di bevande anche alcooliche e superalcooliche, di prodotti alimentari e dolciari freschi e comunque conservati, di gelati, ed in genere di tutto quanto ricadente nelle tabelle merceologiche i-vi-vii; la fornitura ad altri esercizi commerciali, ad enti pubblici e privati, a comunita' in genere, dei prodotti di cui sopra, il servizio mensa per tali enti e comunita', anche mediante appalti e commissioni in genere. Quant'altro indicato nello statuto sociale.
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