Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto: * la realizzazione e la conduzione di locali pubblici quali bar, ristoranti, pasticcerie, gelaterie, pizzerie con servizio o self service, nonche' di attivita' affini nel settore alimentare che comportino contatto diretto con il pubblico; * la gestione diretta di bar, ristoranti ed in genere di attivita' di somministrazione al pubblico di alimenti e bevande e la concessione a terzi della loro gestione mediante contratti di affitto d'azienda o altre forme previste dalla legge; * il commercio di prodotti alimentari freschi, conservati e comunque preparati e confezionati, compresi il pane, il latte e derivati e le bevande anche alcoliche; * il commercio di prodotti ortofrutticoli freschi, conservati e comunque preparati e confezionati; * il commercio di dolciumi freschi, conservati e comunque preparati e confezionati, compresi generi di pasticceria e gelateria. Essa potra' compiere tutte le operazioni commerciali e finanziarie, mobiliari ed immobiliari che fossero ritenute necessarie od utili al raggiungimento dell'oggetto sociale, nonche' assumere, direttamente o indirettamente, interessenze e partecipazioni in altre societa' od organizzazioni aventi oggetto analogo o comunque connesso al proprio. Potra' inoltre offrire la concessione di ogni tipo di garanzia reale o personale in favore esclusivamente dei soci. Le attivita' finanziarie, in particolare quella di assunzione di partecipazioni, di prestazione di fidejussioni e di garanzie reali, dovranno comunque essere svolte in via non prevalente e del tutto residuale in modo strumentale e funzionale al raggiungimento dell'oggetto sociale e con espressa esclusione di qualsiasi rapporto con il pubblico. Sono comunque escluse dall'oggetto sociale le attivita' riservate a sensi di legge; pertanto qualsiasi attivita' e prestazione in genere che la societa' dovesse fornire nell'ambito del complessivo finale prodotto o risultato richiestole, qualora dovesse rientrare tra le prestazioni inderogabilmente riservate a professionisti regolarmente iscritti in appositi albi o elenchi, sara' svolta da tali soggetti, dei quali la societa' si avvarra' di volta in volta ed i quali opereranno sotto la propria, diretta responsabilita' personale e professionale.
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