Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto la vendita e la somministrazione al pubblico di generi alimentari e bevande, l'attivita' di enoteca, catering, ristorazione, mediazione di vendita vinicola, consulenza e rappresentanza diretta di aziende vinicole e alimentari, attivita' di ricettivita' e intrattenimento turistico, agrituristico, alberghiero, di guida e ricerca culturale, storica, paesaggistica, ed ogni altra attivita' connessa . A tal fine la societa' potra' compiere tutti gli atti e le operazioni commerciali, industriali, finanziarie, bancarie, immobiliari e mobiliari, ivi compresa la stipula di compravendite, permute e locazioni anche ultranovennali, di beni sia immobili che mobili, anche registrati, mutui ipotecari e fondiari, finanziamenti, costituzioni di diritti e garanzie reali e personali anche a favore di terzi, appalti, contratti professionali e quant'altro sara' ritenuto opportuno, utile o necessario per il conseguimento dello scopo sociale; la societa' potra' inoltre assumere o concedere interessenze, quote e partecipazion i anche azionarie in altre societa', ditte o enti aventi scopi analoghi al proprio.
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