Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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Produzione, stagionatura, commercio anche mediante assunzione di rappresentanze e mandati, di formaggi, ricotta, panna, brus, burro, yogurt, dessert, gelati, sorbetti, farine, paste, biscotti e prodotti alimentari in genere, anche affinati, farciti, aromatizzati con prodotti e aromi tipici locali e non; - raccolta, coltivazione, lavorazione, trasformazione, confezionamento di funghi, tartufi ed altri prodotti di bosco e sottobosco; - attivita' molitoria di macinazione di cereali ed altri prodotti alimentari in genere; - manutenzione e riparazione di impianti, macchinari ed attrezzature; - logistica, consegna e trasporto di prodotti alimentari in genere; - controllo di qualita', sia in conto proprio che per conto di terzi, di prodotti alimentari in genere; - produzione di energia elettrica da fonti rinnovabili; - allestimento di spazi pubblicitari, partecipazione a fiere, eventi commerciali e promozioni in proprio e per terzi; - costruzione, ristrutturazione, manutenzione, riparazione, affitto a terzi di immobili civili, industriali in genere, nonche' loro progettazione, amministrazione, conduzione e compravendita; - deposito di brevetti e marchi e loro utilizzo e sfruttamento. In via strumentale al raggiungimento dell'oggetto sociale, la societa' potra' inoltre compiere tutte le operazioni commerciali, industriali e finanziarie, mobiliari ed immobiliari, ritenute necessarie od utili, prestare fideiussioni e garanzie reali o personali anche a favore di terzi, ed assumere, direttamente o indirettamente, partecipazioni ed interessenze, a scopo di stabile investimento e non di collocamento, in altre societa' o imprese aventi oggetto analogo od affine al proprio, sia in italia che all'estero, purche' tali operazioni non siano svolte nei confronti del pubblico ne' in via prevalente. Tutte le suddette attivita' devono essere svolte nei limiti e nel rispetto delle norme che ne disciplinano l'esercizio.
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