Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La gestione e la conduzione di alberghi, pensioni, locande, ristoranti, trattorie, pizzerie, tavole calde, paninoteche, bar, birrerie e gelaterie, e, comunque, la ristorazione e la somministrazione al pubblico di alimenti e bevande in genere, alcoliche ed analcoliche; il commercio al dettaglio, in tutte le possibili forme esplicative, di articoli di extramonopolio e di prodotti alimentari freschi, conservati, preparati e confezionati, di prodotti gastronomici, dolciumi, pasticceria e confetture di qualsiasi tipo e specie. Essa potra' a tal fine effettuare tutte le operazioni mobiliari, immobiliari, commerciali, industriali e finanziarie necessarie o ritenute opportune per il conseguimento degli scopi sociali ed assumere, direttamente o indirettamente, partecipazioni ed interessenze in altre imprese o societa', anche straniere, aventi oggetto analogo, affine o comunque connesso al proprio, nonche' prestare garanzie reali e personali anche in favore di terzi e compiere operazioni bancarie, non ai fini del collocamento nei confronti del pubblico ed in via non prevalente.
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