Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto: -- la gestione di birrifici; la produzione, il confezionamento e la commercializzazione di birra artigianale integrale non filtrata e non pastorizzata e di qualsiasi altro tipo di birra e comunque di prodotti alimentari in genere; l'impianto dei relativi laboratori artigianali; la gestione di pubblici esercizi, quali ristoranti, bar, locali da ballo, pizzerie, pub, alberghi, stabilimenti balneari, eccetera. La societa' potra' inoltre commercializzare all'ingrosso e al minuto tutti i prodotti relativi alla propria attivita' ed effettuare forniture a pubblici esercizi di attrezzature , prodotti e servizi. Essa potra' altresi' effettuare tutte le operazioni artigianali, finanziarie, commerciali, mobiliari ed immobiliari, che saranno ritenute necessarie od utili al raggiungimento dello scopo sociale. Essa potra', inoltre, assumere interessenze e partecipazioni in altre societa' od aziende, aventi oggetto analogo, affine o complementare al proprio, sia direttamente che indirettamente.
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