Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto:- la produzione in forma artigianale di pane, pasticceria e in genere di prodotti a base di farina o di prodotti affini;- il commercio al minuto di prodotti alimentari e non;- la somministrazione al pubblico di alimenti e bevande. La societa' potra' inoltre compiere, tutte le operazioni commerciali, industriali, finanziarie (queste ultime solo se esercitate in forma non prevalente e non nei confronti del pubblico), mobiliari e immobiliari ritenute utili per il conseguimento dell'oggetto sociale comprese la prestazione di garanzie reali o personali anche a favore di terzi; la partecipazione e la cointeressenza in societa', consorzi od imprese, anche estere, aventi oggetto analogo o connesso al proprio.
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