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Chef Paolo Bodon presenta la sua cucina e la vasocottura. Radici, Territorio, Tradizione, Globalizzazione e Futuro.
Parole chiaveIn base alla codifica ATECO, il codice 10.85.09 rappresenta: Produzione di altri pasti e piatti preparati.
In base alla tassonomia UE, Bodon Paolo è una "microimpresa" (meno di 10 dipendenti).