Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto, nel rispetto delle norme di legge, le seguenti attivita': attivita' di pescheria, la produzione e preparazione di prodotti alimentari freschi, il commercio al minuto di prodotti ittici o carni delle specie ittiche: freschi, conservati e comunque preparati e confezionati, ivi compresi molluschi, crostacei, echinodermi e anfibi. Potra' inoltre gestire pizzerie al taglio e non, gelaterie, ristoranti, bar, tavole calde, rosticcerie, pasticcerie, pub e mense aziendali ed il commercio e la somministrazione al pubblico di alimenti e bevande, cibo da asporto e street food, ivi compresi i servizi di catering e banqueting. La societa' potra' organizzare eventi culinari in genere, degustazioni e corsi di cucina. La societa' in via strettamente strumentale al conseguimento dell'oggetto sociale, potra' compiere tutte le operazioni commerciali, amministrative, finanziarie, bancarie, (esclusa la raccolta del risparmio tra il pubblico sotto qualsiasi forma), mobiliari (con l'esclusione, ovviamente, delle attivita' regolate dal decreto legislativo 24 febbraio 1998 n. 58), immobiliari ed ipotecarie necessarie od utili per lo svolgimento dell'attivita' sociale, di contrarre mutui e prestare garanzie reali e/o personali (fideiussioni) anche per obbligazioni altrui, con possibilita' altresi' di assumere, non ai fini di collocamento e comunque non nei confronti del pubblico, partecipazioni ed interessenze in altre societa' aventi oggetto analogo affine o connesso al proprio, e l'assunzione di tali partecipazioni, ove comportino una responsabilita' illimitata per le obbligazioni assunte, dovranno essere autorizzate dall'assemblea dei soci ai sensi dell'art. 2479 comma quarto del codice civile.
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