3. 1. La societa' ha per oggetto le seguenti attvita': attivita' di consulenza diretta alla gestione di progetti relativi all'apertura, anche proponendo contratti di franchising, di locali di vendita e consumazione di prodotti tipici emiliani; promozione e gestione di attivita' enogastronomiche del territorio regionale dell'emilia e romagna in italia e all'estero anche per il tramite di altre societa' italiane o estere; condivisione di attivita' promozionali enogastronomiche della regione emilia e romagna con imprese, istituzioni e associazioni di categoria; assistenza e consulenza finanziaria, acquisizione di opportunita' (prevalentemente private equity) in italia e all'estero, destinate alle attivita' gestite o alle quali partecipa o promuove anche indirettamente, esclusa ogni forma di consulenza su attivita' terze; formazione settoriale; attivita' di partnership con enti pubblici, associazioni di categoria, altre strutture promozionali, imprese del settore, stakeholder; progettazione e gestione di eventi settoriali. 3. 2. Per il conseguimento dell'oggetto sociale la societa' potra' inoltre compiere operazioni finanziarie, assumere partecipazioni in altre societa' e prestare garanzie di ogni tipo, purche' tali attivita' siano svolte in via non esclusiva o prevalente, non nei confronti del pubblico e nel rispetto delle vigenti norme di legge in materia di attivita' riservate.