Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto: somministrazione alimenti e bevande, consulenza e servizi per la ristorazione, hotelleria, commercio alimenti e bevande, editoria enogastronomica e l'industria alimentare. Essa potra', inoltre, compiere tutte le operazioni commerciali, finanziarie (purche' in modo non prevalente e non nei confronti del pubblico), mobiliari, immobiliari ed industriali che saranno ritenute necessarie o convenienti per il raggiungimento dello scopo sociale, nonche' concedere garanzie reali, prestare fidejussioni ed avalli anche a favore di terzi, assumere interessenze e partecipazioni in altre societa' o imprese aventi oggetto analogo od affine o comunque connesso con il proprio, sia direttamente che indirettamente e non nei confronti del pubblico, ritenendosi in ogni caso escluso lo svolgimento delle attivita' di cui alla legge n. 1 del 2 gen- naio 1991 disciplinante le societa' di intermediazione mobiliare.
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