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la gestione, l'acquisto e l'alienazione di attivita' di bar, ristorante, discoteca, pizzeria, trattoria, mensa, tavola calda, sala da caffe', pasticceria o simili, fast-food, il commercio al dettaglio di bevande al cooliche ed analcooliche, liquori, sciroppi, essenze ed estratti, prodotti ali- mentari, freschi e conservati, anche del genere di latteria, pasticceria, panet- teria, gelateria e negozi di qualsiasi genere e tipo.
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