Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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A) la alvorazione, trasformazione e commercializzazione delle uve, delle olive e di ogni altro prodotto agricolo conferito dai soci; b) la conservazione il collocamento in comune e l'utilizzazione dei prodotti e sottoprodotti ottenuti dalle lavorazioni sociali; c) l'acquisto e/o la costruzione e la gestione di impianti per la lavorazione, trasformazione, conservazione ed alienazione dei prodotti e sottoprodotti con- feriti dai soci nonche' di impianti e di attrezzature per servizi ausiliari; d) l'informazione e l'assistenza occorrenti per l'utilizzazione delle tecniche colturali idonee ad ottenere la omogeneita' delle produzioni e loro qualita'; intesa nel significato di livello qualitativo attribuitole nel mercato europeo ed internazionale, assicurando ai soci mezzi tecnici appropriati per la colti- vazione e la commercializzazione dei prodotti e fornendo ad esse beni e servi- zi utili alla conduzione dei loro terreni (fornitura di concimi, antigrittoga- mici, antiparassitari, semi, piante ed attrezzi agricoli, la lotta con qualsia- si mezzo ai parassiti delle piante coltivate), nonche' la gestione di colonni- ne di carburante da distribuire ai soci in possesso di macchine agricole; e) la distribuzione tra i soci del ricavato delle vendite di cui alla lett. B), dedotte le spese, gli oneri e le quote di accamtonamento, quale corrispettivo dei prodotti conferiti alla cooperativa, in ragione della loro qualita', quan- tita', resa e caratteristiche organolettiche; f) la progettazione e la esecuzione, quest'ultima soltanto su apposito mandato del socio interessato, di opere ed impianti di trasformazione e miglioramento fondiario nelle aziende dei soci, secondo programmi, linee ed indirizzi tecnici comuni; g) di realizzare e gestire i servizi di interesse comune per la conduzione delle aziende dei soci, ivi compresi impianti di irrigazione, strade interpode- rali, elettrodotti etc. ; h) l'esercizio del credito ai propri soci sia in ordine alle esigenze inerenti alla conduzione dei loro terreni che alle anticipazioni sui prodotti conferi- ti, operando altresi' la raccolta del risparmio fra gli stessi soci; i) la propaganda, la promozione di studi e ricerche utili al progresso di tec- niche colturali, di trasformazione e conservazione per il raggiungimento di posizioni sempre piu' idoneo alla valorizzazione dei prodotti; l) il promuovimento e la gestione di qualunque altra attivita' di interesse comune che giovi al miglioramento sociale ed economico dei propri soci ed allo sviluppo della cooperazione.
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