Considerata l'attivita' mutualistica della societa', cosi' come definita nello statuto, nonche' i requisiti e gli interessi dei soci come piu' oltre determinati, la cooperativa ha come oggetto: a) la lavorazione delle uve in comune, dei soci, per farne vino in apposita cantina sociale, secondo i dettami della moderna scienza e della tecnica enologica; b) l'utilizzazione in comune dei sottoprodotti della vinificazione, secondo quanto sara' detto in appresso; c) la vendita in comune dei vini ricavati; d) ogni altra operazione che tenda al miglioramento morale e materiale dei soci e allo sviluppo della mutualita' spirito di cui alla legge 31. 01. 92 n. 59 e successive modifiche ed integrazioni, nonche' all'incremento dell'agricoltura, particolarmente dell'enologia e della viticultura nazionale anche mediante attivita' di servizio, quali l'acquisto di concimi, anticrittogamici, carburanti, lubrificanti agevolati, attrezzi ed altri prodotti utili, onde distribuirli prevalentemente ai soci, con deduzioni soltanto delle spese ed oneri inerenti; e) la eventuale lavorazione e vendita degli altri prodotti agroalimentari e d'allevamento (diversi dall'uva) provenienti prevalentemente dai soci, curandone altresi' la conservazione e provvedendo all'organizzazione commerciale ed industriale per il migliore collocamento di tuti i prodotti ottenuti curando anche parte dei processi economico-produttivi; f) la distribuzione fra i soci, del ricavato della vendita dei vini e degli altri prodotti, dedotte le spese, gli oneri e gli acconti gia' pagati ai soci in riferimento al quantitativo come specificato qui appresso: il prezzo dell'uva verra' stabilito dal consiglio di amministrazione in base alla percentuale del grado zuccherino contenuto nella medesima, da rilevarsi per via di analisi glucometrica dal direttore della cantina o da altro incaricato tenuto conto di tutti i coefficienti che la scienza e la pratica insegnano concorrere a determinare la qualita' e quindi il prezzo dell'uva, che sono sanita', accuratezza di cernita, stato di maturazione etc. Il consiglio di amministrazione potra' stabilire dei prezzi diversi tenendo conto, oltre ai parametri indicati in precedenza, anche in base ai prodotti e/o alla varieta' degli stessi. Inoltre, per gli altri prodotti (diversi dall'uva) nonche' per servizi erogati il consiglio di amministrazione determinera' di volta in volta i criteri ed i modi per stabilirne il prezzo. Il prezzo definitivo verra' indicato e precisato dal consiglio di amministrazione al termine della gestione annuale e piu' precisamente dopo la vendita dei prodotti o l'erogazione di servizi e serve alla determinazione del saldo dovuto a ciascun socio, dedotte le spese, gli onorari e gli acconti percepiti. G) promuovere pratiche colturali e tecniche di produzione rispettose dell'ambiente e del benessere degli animali, allo scopo di migliorare la qualita' delle produzioni e dell'igiene degli alimenti, di tutelare la qualita' delle acque, dei suoli, del paesaggio e favorire la biodiversita', favorire i processi di rintracciabilita', anche ai fini dell'assolvimento degli obblighi di cui al regolamento ce n. 1308/2013 del parlamento europeo, sviluppare iniziative su metodi di produzioni sostenibili su pratiche agronomiche innovative, sulla competitivita' economica e sull'andamento del mercato. H) favorire l'accesso a nuovi mercati, anche attraverso l'apertura di sedi o uffici commerciali in italia ed all'estero. I) la cooperativa potra' acquistare, assumere in affittanza, anche con l'obbligo di migliorie ed in enfiteusi, terreni di proprieta' di enti pubblici e privati o da singoli proprietari per coltivarli. L) potra' curarsi nei confronti dei soci anche delle singole fasi del processo produttivo di tutti i prodotti agricoli e/o allevamento (es. Coltivazione, allevamento, trattamenti fito-sanitari, raccolta, trasporto, trasformazione, stoccaggio, confezionamento, promozione, vendita). M) attivita' agrituristiche intendendosi attivita' di ricezione e ospitalita' esercitate attraverso l'utilizzazione delle proprie strutture aziendali in rapporto di connessione con le attivita' di coltivazione del fondo, di silvicoltura e di allevamento di animali a titolo di esempio non esaustivo: dare ospitalita' in alloggi o spazi aperti destinati alla sosta di campeggiatori; somministrare pasti o/e bevande costituiti prevalentemente da prodotti propri e da prodotti di aziende agricole della regione o anche di altre regioni ivi compresi prodotti a carattere alcolico o/e superalcolico, con preferenza per i prodotti tipici a marchi dop e igp; cibi e bevande prodotti e lavorati nell'azienda o da soci anche ottenuti con lavorazione esterne; organizzazione di degustazioni di prodotti aziendali, ivi inclusa la mescita di vini anche ai sensi della legge 27 luglio 1999 n. 268 (disciplina delle "strade del vino"); organizzare anche all'esterno dei beni fondiari attivita' ricreative, culturali, enogastronomiche, didattiche di pratica sportiva, nonche' escursionistiche e di ippoturismo. La cooperativa si propone inoltre di costituire fondi per lo sviluppo tecnologico o per la ristrutturazione o per il potenziamento aziendale, nonche' adottare procedure di programmazione pluriennale finalizzate allo sviluppo o all'ammodernamento aziendale, ai sensi della l. 59 del 31/01/92, mediante speciali conferimenti da parte di terzi attribuendo a questi la qualita' di soci sovventori. La cooperativa puo' operare anche con terzi. La cooperativa potra' compiere tutti gli atti e negozi giuridici necessari o utili alla realizzazione degli scopi sociali, ivi compresa la costituzione di fondi per lo sviluppo tecnologico o per la ristrutturazione o per il potenziamento aziendale e l'adozione di procedure di programmazione pluriennale finalizzate allo sviluppo o all'ammodernamento aziendale, ai sensi della legge 31. 01. 92, n. 59 ed eventuali norme modificative ed integrative; potra', inoltre, emettere obbligazioni ed altri strumenti finanziari ed assumere partecipazioni in altre imprese a scopo di stabile investimento e non di collocamento sul mercato. La cooperativa puo' ricevere prestiti da soci, finalizzati al raggiungimento dell'oggetto sociale, secondo i criteri ed i limiti fissati dalla legge e dai regolamenti. Le modalita' di svolgimento di tale attivita' sono definite con apposito regolamento approvato dall'assemblea sociale.