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La Carapelli Firenze S.p.A. è un'azienda alimentare italiana specializzata nel settore dell'olio di oliva, fondata a Montevarchi il 23 settembre 1893 con sede a Tavarnelle Val di Pesa (FI), oggi di proprietà del gruppo spagnolo Deoleo S.A. (ex Sos Corporaciòn Alimentaria S.A.).
Parole chiaveSecondo la classificazione ATECO, il codice 10.41.10 indica: Produzione di olio di oliva.
Secondo la classificazione europea delle imprese, Carapelli Firenze Spa rientra nella categoria "media impresa" (tra 50 e 249 dipendenti). Il capitale sociale dichiarato è pari a 43.0 M €. I dati economici più recenti si riferiscono all'anno 2025.