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Cardinali Gianni svolge la propria attività nel macrosettore Alimentari, segmento Oli e grassi. Il codice 10.41.10 (ATECO) descrive l'attività come: Produzione di olio di oliva da olive prevalentemente non di produzione propria.
Cardinali Gianni appartiene alla categoria "microimpresa" per numero di dipendenti (meno di 10 dipendenti).