Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha per oggetto le seguenti attivita': - l'attivita' di produzione, trasformazione di prodotti del latte e suoi derivati, prodotti lattiero caseari in genere, formaggi freschi e stagionati; prodotti caseari tipici e locali; - il commercio all'ingrosso ed al dettaglio di prodotti caseari, latte, formaggi, salumi, prosciutti, insaccati, bevande ed affini. La societa' pertanto si avvarra' di tutte le agevolazioni fiscali e creditizie provenienti dalle leggi in vigore e da quelle che dovessero essere approvate successivamente alla data odierna, ed in particolare di quelle in favore del mezzogiorno, quelle dell'artigiancassa e leggi regionali. La societa' per il raggiungimento dell'oggetto sociale e sempre nell'ambito dello stesso, potra' inoltre compiere, qualsiasi operazione immobiliare, mobiliare, commerciale, creditizia e finanziaria (ad esclusione di quelle indicate nella legge 2 gennaio 1991 n. 1 e nel decreto legge 3 maggio 1991 n. 143 convertito in legge 5 luglio 1991 n. 197 e della raccolta, anche temporanea di risparmi) ritenuta, dall'organo amministrativo, necessaria od utile per il conseguimento dell'oggetto sociale, compresa l'assunzione di finanziamenti in qualsiasi forma, la partecipazione a consorzi e raggruppamenti di imprese, nonche' assumere partecipazioni ed interessenze, sotto qualsiasi forma, in imprese e societa' od enti con oggetto uguale, affine o connesso con il proprio.
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