Valuta la capacità di un soggetto di onorare gli impegni finanziari, aiutando a prevedere il rischio di inadempienza nei pagamenti.
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La societa' ha come oggetto l'esercizio delle seguenti attivita': - la macellazione animale delle specie bovina, caprina ed ovina, la trasformazione e la lavorazione delle carni e sottoprodotti della macellazione, il tutto anche per conto terzi; - l'attivita' di commercio all'ingrosso e al dettaglio con importazione ed esportazione di prodotti alimentari in genere, carne e in particolare carni fresche, macellate bovine, caprine ed ovine, trippa fresca, pollame in genere, conigli, ivi comprese carni congelate, surgelate e sottoprodotti della macellazione; - l'attivita' di ristorazione e somministrazione di alimenti e bevande. La societa' potra' inoltre svolgere, in via del tutto occasionale, strumentale e secondaria, qualsiasi operazione mobiliare ed immobiliare, patrimoniale, finanziaria ed economica ritenuta dall'organo amministrativo necessaria o utile per il migliore conseguimento dell'oggetto sociale. Le operazioni finanziarie dovranno essere eseguite nel rispetto della legge n. 216/1974, della legge n. 77/1983, della legge n. 1/1991, della legge n. 197/1991, del d. Lgs. 1 settembre 1993 n. 385 e in genere della normativa di legge in materia e non potranno mai essere svolte nei confronti del pubblico ma con istituti bancari di ogni tipo al solo fine di assicurare adeguati mezzi finanziari alla societa'. L'attivita' sociale deve essere altresi' svolta nel rispetto della normativa in materia di attivita' riservate a iscritti a collegi, ordini o albi professionali.
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