L’azienda è un’azienda che proietta nel futuro la tradizione di un’attività millenaria. A Monopoli (BA), su una superficie di 200.000 mq. perfettamente inserita in un antico uliveto, si sviluppano impianti all’avanguardia della tecnologia. A Monopoli è possibile raffinare circa 1.000 tonnellate di olio grezzo; il magazzino per lo stoccaggio degli olii grezzi e raffinati dispone di oltre 160 serbatoi di acciaio inox, per una capacità complessiva di 120.000 tonnellate. Annualmente si movimentano ca. 1.000.000 di tonnellate di olio con l’impiego di trasporti sia terrestri che marittimi utilizzando i principali porti dell’Adriatico attrezzati anche per l’attracco di navi transoceaniche. Nel 2013 è stato avviato un nuovo e moderno impianto di raffinazione degli oli vegetali con una capacità produttiva di 1.000 T/giorno.